Cucina romana

Ricette della Cucina romana


Antipasti

Panzerotti alla Romana

Un gradevole e sostanzioso antipasto, tipico della tradizione romana. (more…)…

Primi

Pennette all’arrabbiata

Definito così per via della forte dose di peperoncino, questo primo piatto è tra i più gustosi e semplici…

Secondi

Trippa alla romana

Un piatto gustoso e poco grasso derivante dallo stomaco di bovino e da secoli di diritto tra i più conosciuti…


Cucina Romana

Benvenuto a Cucinaromana.net!

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Sei alla ricerca di una ricetta semplice e veloce da poter cucinare per la tua famiglia? Qualcosa che appartenga alla tua terra natia, alla tua regione? Questo è il posto che fa per te.

Cucinaromana.net nasce proprio per venire incontro alle esigenze di ogni persona che voglia stupire la propria famiglia o il proprio partner con una ricetta sfiziosa e gustosa. Ma non solo. Qui potrai inoltre risalire direttamente alla tradizione della tua regione scoprendo cose che mai avresti immaginato. Ciò che davi per scontato, scoprirai che tale non è.

Ogni ricetta verrà spiegata con dovizia di particolari, e sarà seguita passo passo nella realizzazione. Dove presenti verranno date alternative ad ingredienti poco comuni o di difficile reperimento. Di una cosa potrai essere certo: uscirai da questo sito soddisfatto e con una nuova ricetta da presentare in tavola. E non aver paura, troverai ricette alla tua portata. Spesso semplici da preparare, ma recanti con loro una storia centenaria.

La cucina romana porta con sé spesso eco lontane delle popolazioni che hanno attraversato il suo territorio e condivide il suo nucleo principale con la cucina dell’intero Lazio, ma non temere, tutto parte dalle semplici basi della cucina povera che nei secoli si è arricchita di particolari e di sapori. E se non sei originario del Lazio o della capitale, puoi esserne sicuro: stupirai e soddisferai i tuoi commensali!


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